咖喱牛肉高汤（第1页）

咖喱牛肉高汤

材料：牛肉1千克，牛骨1千克，洋葱300克，油咖喱1大匙，番茄1个，小茴香10克，香茅3根，咖喱叶10克，蒜头4颗，辣椒2根，水2升，盐少许

做法：

1.将牛肉、牛骨汆烫洗净放入汤锅。

2.将其余材料全部放入汤锅，以小火熬煮4小时即可。

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