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吃白果中毒的抢救方法

白果又称银杏，是一味药食兼备的良药。

果肉鲜嫩可口，有祛痰、止咳、润肺、定喘之功效，是中医常用的一种药物。

在民间也有很多吃白果治病的偏方和食疗方，但需提醒人们注意的是：白果有毒，其核仁中含有银杏酸及银杏二酚等有一定的毒性物质，对胃肠粘膜有刺激作用。

中毒后可作用于神经系统，使中枢神经先兴奋后抑制，还可引起末梢神经障碍。

当生吃、食用加热不透或一次大量食用熟白果时，就可发生中毒。

白果中毒的临床特点是年龄愈小，中毒几率愈高，中毒症状越重，儿童的中毒量为10～50粒。

白果中毒的潜伏期为1～12小时，早期出现消化系统症状，继之出现神经系统症状。

其顺序依次是恶心呕吐、腹痛腹泻、食欲不振、发热头痛、恐惧感、烦躁不安、肢体强直、严重者昏迷、意识丧失、瞳孔散大、呼吸困难、1～2天内可死亡。

抢救方法如下：

1.即催吐、洗胃、导泻，洗胃用温开水，导泻可用硫酸镁或番泻叶。

2.口服鸡蛋清或0.5％活性炭混悬液，可保护胃粘膜，减少或阻止人体对毒物的继续吸收。

3.多喝浓度高的糖开水、茶叶水，以促进利尿，加快毒物的排出。

4.民间用甘草15～30克煎服或频饮绿豆汤，可解白果之毒。

5.保持室内安静，避免光线、音响的刺激，酌情使用镇静剂。

预防白果中毒的方法：将白果碾去皮，除去肉中绿色的胚，经长时间的浸泡，并烧熟、煮透再吃。

要教育和看管好儿童，不要吃生白果，即使熟透了，也不可一次吃得太多，以防中毒。