一百五十七忌食用豆浆四忌（第1页）

一百五十七忌--食用豆浆四忌

1.不要在豆浆中冲入鸡蛋。

鸡蛋中的粘液性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合后，反而失去原有营养成分。

2.不要食用生豆浆。

如果豆浆未煮熟，就大量食用，会引起皂素中毒，可在食后5分钟引起恶心、呕吐、头痛、腹泻等症状。

3.不能装在保暖瓶容器内。

豆浆中的皂甙能使保暖瓶里的水垢脱落，放置时间一长，细菌生长繁殖，豆浆变质，再来食用，有害无益。

4.不能喝得太多。

豆浆中有大量的植物蛋白，如果一次喝得太多，会引起消化不良，出现腹胀及腹泻。

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