咖喱炒饭（第1页）

咖喱炒饭

原料：

净圆葱25克，咖喱粉5克，精盐1.5克，味精0.5克，大米饭150克，生菜油25克，罐头豌豆10克。

做法：圆葱切末。

小煎盘内倒生菜油，中火烧热，放入圆葱未炒至微黄时，加咖喱粉炒出香味，放进米饭炒至松散，再加精盐、味精和豌豆炒匀，盛入长盘即可上桌。

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