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新江羽绒茶的传说

江西省吉安地区遂川县的新江乡花果山产有一种羽绒茶。

称它为羽绒茶的原因就是由于它的外形色白而纤细，白毫密集，好像鸟的羽绒一般。

这种奇特茶种据说是来自一个古老的传说。

传说在很久远的年代，有这么一家三口——老夫妻的膝下还有个姑娘，扶老携幼地从外地逃荒来到了遂川县地界。

当他们艰难地来到新江乡时，老夫妻俩都病倒了。

由于没钱治病，这对老夫妻相继病亡。

留下的女儿只有18岁，按说这个年龄的姑娘是不愁没有生路的，可是她的命运不济，被当地的一个花花公子看中。

这个花花公子家非常富有，想依仗自家的权势霸占姑娘。

不料，姑娘非常倔强，对这门婚事宁死不从。

她不羡慕钱财，只想找个凭劳动吃饭的青年。

后来那个花花公子派人来要挟姑娘说：“给你一夜的思考时间，要是不应允，就不要怪我们不客气了!”

姑娘在这里举目无亲，无依无靠，凭着自己的力量是无法与花花公子较量的。

只有“三十六计，走为上”

。

趁着黑夜，就只身逃跑了。

由于路途不熟，她走迷了路。

天将破晓时，姑娘不敢独自行动，就爬上大山，钻进山林里。

几天后，一个青年猎人发现了饿得有气无力的姑娘，就将她背到山后自己家里。

这个青年也是父母双亡，自己在山坡上盖了间草房，以打猎为生。

姑娘在猎人家将养了几天后，孤男寡女，便产生了爱情。

他们在一个月圆之夜，对月跪拜结为夫妻。

在婚后的日子里，一个偶然的机会，姑娘发现了一丛茶树。

姑娘的老家是个茶乡，她熟悉茶树，只是觉得这丛茶树与众不同，它的叶芽茸毛很密集，枝叶也很粗壮。

小夫妻俩就决定好好培育这丛茶树。

第二年他们采摘了茶树的芽苞，焙炒成茶叶，发现这种茶叶仍然带有细密的茸毛，如同鸟的羽绒一般，就取名为羽绒茶。

这种羽绒茶外形美观，带茉莉花一样的香气，冲泡后汤色澄明透亮，香气扑鼻，很快就得到茶商的认可。