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切鸡蛋不易碎的方法(第1页)

切鸡蛋不易碎的方法

方法一:将煮熟的鸡蛋放到冰箱中冷冻3到5分钟,拿出来再切,又好切又好看。

或是取一根细线,一端用牙咬紧另一端用左手拉紧,右手将剥掉皮的鸡蛋放在线上分切,这样不仅速度快效率高,而且切出的鸡蛋既完整又不易碎。

方法二:把菜刀放在火上烤——两面各烤10秒钟,也可以放在开水里浸泡20秒后切松花蛋,熟鸡蛋等等,不会爆炸,不会粘刀,切的东西非常光亮,漂亮美观。

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