一日食谱举例（第1页）

一日食谱举例

早餐馒头：面粉50克；馄饨：面粉50克，猪肉馅50克；煮鸡蛋：鸡蛋50克

午餐米饭：大米200克；烧豆腐：豆腐250克，木耳10克；肉炒豆角：瘦猪肉50克，扁豆角200克

午点牛奶150克，白糖10克

晚餐爆鸡杂：鸡心50克，鸡肝20克；糖拌西红柿：西红柿100克，白糖10克；虾皮圆白菜：洋白菜150克，虾皮10克；馒头：面粉150克；

小米粥：小米50克

晚点桔子100克

全日用油约25克

全日提供营养成分（按中等强度的体力劳动计算）：

蛋白质：114．8克占推荐摄入量116％

脂肪：93．3克脂质热比27％

碳水化合物：452．7克热比58％

热量：3097．5千卡占推荐摄入量111％

视黄醇当量：5126微克占推荐摄入量427％

维生素B1：2．49毫克占推荐摄入量138％

维生素B2：2．24毫克占推荐摄入量132％

维生素C：131毫克占推荐摄入量101％

钙：1499毫克占推荐摄入量125％

铁：43．1毫克占推荐摄入量172％

锌：18．7毫克占推荐摄入量87％

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