上编卷七食物 鹅（第1页）

上编卷七食物鹅

内容：（水禽）腻滞壅发之品

鹅（专入脾。

兼入肝肺）。

肉按书有言味甘性平。

有言味辛性凉。

有言气味俱浓而毒。

有言服

则解热解毒。

有言服则发风发疮发毒。

持论不同。

臆见各一。

究之味甘不补。

味辛不散。

体润而滞。

性平而凉。

人服之则可以解五脏之热。

及于服丹之人最宜者。

因其病属体实气燥。

得此甘平以解之也。

煮汁能止渴者。

以其肉多肥腻而壅不渴之意也！

发风发疮发毒。

因其病多湿热。

得此湿胜气壅外发热出者意也。

是以鹅体之润。

在膏与。

（即鹅尾之肉。

）可以润皮肤而合面脂。

灌孔耳而治卒聋。

涂皱裂而消痈毒。

在涎可以入喉而治谷芒。

一皆体润和燥之力。

即卵气味甘温。

可以补中益气。

而犹有多食发疾之戒。

非性属腻滞。

曷为其有是乎？血兼热饮。

可治血膈吐逆不食病根。

非是以血引血之意乎？血与毛可治射工之毒。

（异物志云。

邕州蛮人选鹅腹毳毛为衣被絮。

柔暖而性冷。

婴儿尤宜之。

能辟惊痫。

）非鹅能食此蛊以物制物之意乎？（弘景曰。

东川多溪毒。

养鹅以辟之。

又曰。

鹅未必食射工。

盖以威相制耳。

禽经云。

鹅飞则蜮沉。

蜮即射工也。

）屎可以治小儿鹅口疮。

（自内生出可治。

自外生入不可治。

治用食草白鹅下清粪滤汁。

入沙糖少许搽之。

或用雄鸡粪眠倒者烧灰。

入麝香少许搽之。

并效。

）及敷蛇咬之毒。

非藉秽以入秽解毒之意乎？胆可以解热毒痔疮。

（白鹅胆二三枚取汁。

入熊胆二分。

片脑半分。

研匀。

磁器密封。

勿令泄气。

用则手指涂之。

立效。

）非其鹅性不温而胆亦能润燥之意乎？凡此所见治略。

皆有义存。

不可仅执是温是冷之说。

以致忘其主脑也。

（藏器曰。

苍鹅食虫。

主射工毒为良。

白鹅不食虫。

止渴为胜。

）

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