卷之六菜部 水（第1页）
卷之六菜部水
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味甘，气平。
无毒。
多生池泽，一名水英。
叶似川芎甚香，花开白色无实。
其叶下常有虫子，（视之不见。
）倘误取不免为殃。
凡采之时，勿厌洗净。
作菹甘味爽口，置酒酱香气熏人。
能益气养精，令肥健嗜食。
止烦渴，杀诸石药毒；保血脉，退五肿急黄。
利大小二肠，亦利口齿；止赤沃带下，仍止崩中。
小儿身暴热可临，大人酒后热能解。
勿和醋食，损齿须防。
八月食之，患蛟龙瘕。
其时龙带精入芹中故也。
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