卷之五谷部 荞麦米（第1页）
卷之五谷部荞麦米
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味甘，气平、寒。
无毒。
一名乌麦，秋种冬收。
曝烈日预令口开，舂熟米堪蒸饭食。
亦可磨面，任意充餐。
益气力，
续精神，炼滓秽，（一年沉滞，积任肠胃，食此乃消。
）实肠胃。
与丹石人食，解除燥毒。
和猪羊肉食，脱落须眉。
久食
尤当忌之，动风令人眩晕。
x叶x作茹压饭，利耳目下气亦良；x梗x烧灰淋汤，洗牛马除疮最效。
丹家多采，用煮
粉霜。
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