卷之六菜部 韭（第1页）

卷之六菜部韭

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味辛、微酸，气温。

性急。

属金，有水与土。

无毒。

各处乡村，俱种园圃。

久刈不乏，故以韭名。

字书因之，亦合九数。

虽充菜品，最利病患。

春食则香，夏食则臭。

温中下气，归心益阳。

暖膝，和脏腑。

除胸腹癖痼冷，止茎管白浊精遗。

又捣如泥，加盐少许。

蛇犬伤毒，作浓箍频换立安。

刑枚打血凝，薄敷连拍即散。

同鲫鱼煮食，断卒下痢。

同牛肉煮食，生寸白虫。

食同蜜糖，杀人诚验。

病后食发困，酒后食昏神。

久食过多，两目

易暗。

x根汁x

恶腹膨。

仍有x韭黄x

粪土极嫩；作菹悦口，每为祭品所珍。

食不益人，甚能滞气。

x子x止精浊遗漏，较渠根叶尤灵。

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