果菜米谷有名无实米食部药物 下品（第1页）

果菜米谷有名无实米食部药物下品

内容：味咸、酸，冷利。

主除热，止烦满，杀药及火毒。

酱多以豆作，纯麦者少。

今此当是豆者，亦以久久者弥好。

又有肉酱，鱼酱，皆呼为醢，不入药用也。

（《新修》三○六页，《大观》卷二十六，《政和》四九七页）

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