卷之十七理集杂证谟饮食门 论证共五条（第1页）

卷之十七理集·杂证谟饮食门论证（共五条）

属性：凡饮食伤脾之证，有寒伤，有热伤，有暂病，有久病，有虚证，有实证。

但热者、暂者、实者，人皆易知，而寒者、久者、虚者，人多不识。

如今人以生冷瓜果致伤胃气，而为泻、为痢、为痛之类者，人犹以为火证，而治以寒凉者，是不识寒证也。

有偶因停滞而为胀，为痛者，人皆知其实也，然脾胃强壮者，即滞亦易化，惟其不能化者，则最有中虚之证。

故或以不食亦知饥，少食即作胀；或以无饥无饱，全然不思饮食；或以胃虚兼呕而腹满膨膨；或以火不生土而时食时吐；或中气不化，则胸喉若有所哽，而本非饮食之滞者；或因病致伤胃气，则久不思食，而本非中满之病者。

且胃病于暂者多实，脾病于久者多虚。

时医于此，无论邪正久暂，鲜有不用开胃消导等剂，是不知虚证也。

盖脾胃之职，原以化食为能，今既不能化食，乃其所能者病，而尚可专意克伐以害其能乎？且凡欲治病，必须先藉胃气以为行药之主，若胃气实者，攻之则去，而疾常易愈，此以胃气强而药力易行也。

胃气虚者，攻亦不去，此非药不去病也，以胃虚本弱，攻之则益弱，而药力愈不能行也。

若久攻之，非惟药不能行，必致元气愈伤，病必愈甚，尽去其能，必于死矣。

矧体质贵贱尤有不同，凡藜藿壮夫及新暴之病，自宜消伐，惟速去为善，若以弱质弱病，而罔顾虚实，概施欲速攻治之法，则无不危矣。

一、伤食者必恶食。

一、素喜冷食者，内必多热，素喜热食者，内必多寒，故内寒者不喜寒，内热者不喜热。

然热者嗜寒，多生中寒，寒者嗜热，多生内热，此《内经》所谓久而增气，物化之常也；气增而久，夭之由也。

故凡治病养生者，又当于素禀中察其嗜好偏胜之弊。

一、饮食致病，凡伤于热者，多为火证，而停滞者少；伤于寒者，多为停滞，而全非火证。

大都饮食之伤，必因寒物者居多，而温平者次之，热者又次之。

故治此者，不可不察其所因。

一、偶病之人，多有非食而疑食者，曰∶某日曾食某物或某肉某面，其日即病。

医者不论虚实，但闻此言，且见胃口不开，必先治食。

夫未病之人，谁有不食？岂必预为停食而待病至者，斯可信其无食乎？及其病也，则或因劳倦，或因风寒，或因七情，病发不测，而且无胀无滞，与食何干？药不对病，而妄行剥削，必反增病，此斯道中之莫须有也。

由此推之，则凡无据无证而妄指胡猜者，皆其类也，良可慨矣。

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