北方红枣粽子(第1页)
北方红枣粽子
主要原料糯米1000克,红枣300克,干粽箬、干丝草若干。
制作方法
将糯米放在水中浸泡,红枣洗净。
干粽箬握成锥形的桶,放糯米50克,红枣3~5个,包成粽子形状,用丝草扎好,将包好的粽子放在锅内,加水漫过棕子,沸后,煮2小时熟透即成。
风味特点
红枣粽子家庭制作方便,粘甜适口。
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北方红枣粽子
主要原料糯米1000克,红枣300克,干粽箬、干丝草若干。
制作方法
将糯米放在水中浸泡,红枣洗净。
干粽箬握成锥形的桶,放糯米50克,红枣3~5个,包成粽子形状,用丝草扎好,将包好的粽子放在锅内,加水漫过棕子,沸后,煮2小时熟透即成。
风味特点
红枣粽子家庭制作方便,粘甜适口。
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