甜酸辣莴笋（第1页）

甜酸辣莴笋

主要原料净莴笋、油、盐、醋、白糖、食油、味精、干辣椒各适量。

制作方法1.将莴笋切片盐渍，沥去盐汁，加白糖、醋、味精拌匀。

2.炒锅烧热，放油，烧热后放辣椒煸炒出辣味后，浇于莴笋上拌匀即成。

风味特点

甜酸辣脆，爽口开胃。

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