红薯粥（第1页）

红薯粥

主要原料

新鲜红薯250克，粳米100～150克，白糖适量。

制作方法

将红薯（以红紫皮黄心者为最好）洗净，连皮切成小块，加水与粳米同煮稀粥，侍粥将成时，加入白糖适量，再煮三沸即可。

风味特点

健脾养胃，益气通乳，适用于维生素A缺乏症，夜盲症，大便带血，便秘，湿热黄疸。

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