北方红枣粽子（第1页）

北方红枣粽子

主要原料糯米1000克，红枣300克，干粽箬、干丝草若干。

制作方法

将糯米放在水中浸泡，红枣洗净。

干粽箬握成锥形的桶，放糯米50克，红枣3～5个，包成粽子形状，用丝草扎好，将包好的粽子放在锅内，加水漫过棕子，沸后，煮2小时熟透即成。

风味特点

红枣粽子家庭制作方便，粘甜适口。

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