上编卷一补剂 平补（第1页）

上编卷一补剂平补

内容：（造酿）养胃除烦

陈仓米（专入胃。

兼入心脾）。

即米多年陈积于仓而未用者也。

（时珍曰。

廪米北人多用粟。

南人多用粳及。

并水浸蒸晒为之。

亦有火烧过治成者。

入仓陈久。

皆气过色变。

故古人谓之红粟红腐。

陈陈相因也。

）凡米存积未久。

则性仍旧未革。

煮汁则胶粘不爽。

食亦壅滞不消。

至于热病将愈。

胃气未复。

犹忌食物恋膈。

热与食郁。

而烦以生。

必得冲淡甘平以为调剂。

则胃乃适。

陈米津液既枯。

气味亦变。

服此正能养胃除湿祛烦。

是以古人载此。

既有煮汁养胃之功。

复有祛湿除烦之力。

一切恶疮百药不效者。

用此作饭成团。

火存性。

麻油腻粉调敷。

可知冲淡和平。

力虽稍逊。

而功则大未可忽也。

若以无病之时而用此。

日为饱饭。

则又未见其有克合者矣。

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