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巧制果羹伴良宵(第1页)

巧制果羹伴良宵

家人团聚或朋友共度良宵之时,一杯可口的果羹是席上必备之品。

制作果羹有窍门——

原料:红桔半个,山楂糕250克,细豆粉35克,白糖一勺。

制法:将山楂糕切碎,放入400克清水中煮15分钟,再放入白糖和切成丁状的桔子,水开后用细豆粉勾芡即可。

这样制作的果羹色香味俱佳。

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