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巧食带鱼价值多(第1页)

巧食带鱼价值多

带鱼的鳞不仅含有较多的鳞脂,多种不饱和脂肪酸,而且还含有丰富的蛋白质、铁、碘等营养素。

而很多人吃带鱼时总会像吃其它鱼一样刮掉鳞,其实这是大可不必的。

因为这些物质不仅具有防止人体动脉硬化的功能,而且还能增强皮肤表皮细胞的活力。

由此可知,带鱼鳞是不可多得的集食用和美容于一体佳品,不要轻易刮。

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