卷六禽兽部 黄牛肉（第1页）
卷六禽兽部黄牛肉
内容：味甘，性平无毒，入脾经。
主安中益气，健脾养胃，强骨壮筋。
其乳，补虚弱，养心肺，润皮肤，解热毒，止消渴，滑大肠。
脑治头风，胆主风痰。
角腮，主赤白带及行血。
按∶牛肉色黄味甘属土，于卦为兑，故专入脾家，用之倒仓，诚有再造之功。
然此为稼穑之资，不轻屠杀，其自死及有病老迈者，不惟无补，反能损人，市中多犯此弊，食者慎之。
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卷六禽兽部黄牛肉
内容：味甘，性平无毒，入脾经。
主安中益气，健脾养胃，强骨壮筋。
其乳，补虚弱，养心肺，润皮肤，解热毒，止消渴，滑大肠。
脑治头风，胆主风痰。
角腮，主赤白带及行血。
按∶牛肉色黄味甘属土，于卦为兑，故专入脾家，用之倒仓，诚有再造之功。
然此为稼穑之资，不轻屠杀，其自死及有病老迈者，不惟无补，反能损人，市中多犯此弊，食者慎之。
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