卷第二诸水 井华水（第1页）

卷第二诸水井华水

内容：甘平，无毒。

主人九窍大惊出血，以水面即住。

及洗人目翳。

投酒醋中，令人损败，平旦汲者是也。

今内府御用之水，常于邹店取之。

缘自至大初武宗皇帝幸柳林飞放，请皇太后同往观焉。

由是道经邹店，因渴思茶，遂命普兰奚国公金界奴朵儿只煎造。

公亲诣诸井选水，唯一井水，味颇清甘。

汲取煎茶以进，上称其茶味特异。

内府常进之茶，味色两绝。

乃命国公于井所建观音堂，盖亭井上，以栏翼之，刻石纪其事。

自后御用之水，日必取焉。

所造汤茶，比诸水殊胜，邻左有井，皆不及也。

此水煎熬过，澄莹如一。

常较其分两与别水增重。

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