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鲁菜教学片(2)
123 山东炸酱面
122 济南凉面
121 鸡肉糁
120 山东水饺
119 油
123 山东炸酱面
122 济南凉面
121 鸡肉糁
120 山东水饺
119 油
118 氽子面
117 蓬莱小面
116 鹅脖银丝卷
115 烤馒头
114 乌云托月
113 烩乌鱼蛋
112 奶汤鸡块
111 奶汤元鱼
110 山东海参
109 炒三泥
108 炸荷花
107 诗礼银杏
106 扒苹果
105 红果
104 蜜汁山药
103 冰糖莲子
102 琉璃桃仁
101 拔丝白薯球
100 五香面筋
99 糟煎茭白
98 三美豆腐
97 锅 豆腐
96 海米炒蒲菜
95 炒豆腐脑
94 红烧茄子
93 素排骨
92 黄蘑素鸡
91 麻汁豆角
90 辣油瓜皮
89 香椿豆腐
88 珊硼白菜
87 虾子炝茭白
86 姜拌藕
85 炒三冬
84 金银蛋
83 象眼鸽蛋
82 炒胗肝
81 烧安南子
80 香酥鹌鹑
79 带子上朝
78 黄焖鸭肝
77 荷叶鸭子
76 酱汁鸭子
75 炸鸡球
74 醋烹鸡块
73 栗子鸡
72 绣球鸡胗
71 油淋鸡
70 炒辣子鸡
69 盐水胗肝
68 纸包鸡
67 五香酱鸡
66 葱椒鸡
65 麻辣鸡
64 水晶鸡
63 拌烤鸭丝
62 芥末鸡皮
61 冻粉拌鸡丝
60 清蒸大蟹
59 荠菜黄鱼卷
58 扒原壳鲍鱼
57 白扒鱼翅
56 红扒海蜇
55 木樨仙子
54 清炒海蛎子
53 韭青炒海肠子
52 芙蓉西施舌
51 软炸鲜贝
50 两吃于贝
49 酿海参
48 葱烧海参
47 烹对虾
46 焖对虾
45 醋烹虾段
44 雨前虾仁
43 炸虾串
42 干烂虾仁
41 干烂鱼片
40 锅 鱼扇
39 炸椿鱼
38 怀抱鲤
37 软熘鳜鱼
36 糖醋鲤鱼
23 熘黄菜
22 金针肉
21 三下锅
20 爆三样
19 油爆双脆
18 焦熘里脊
17 九转大肠
16 扒牛肉条
15 油包三丝
14 三鲜肉丝
13 南煎丸子
12 四喜丸子
鲁菜概述
鲁菜 1 拌肘子
2 拌里脊丝
3 五香酱肉
4 炝腰花
5 醉腰丝
6 松子肚卷
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