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卧鸡蛋

原料：

鸡蛋、酱油、香油、味精、精盐、榨菜未、香菜、朗椒粉各适量。

做法：锅上火放水加精盐烧开，然后用小火，将鸡蛋打在水里煮熟，捞放碗内。

再放进酱油、香油、味精、胡椒粉、榨菜未、香菜末，用煮鸡蛋的汤倒于碗内即可。

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