炒黄豆芽（第1页）

炒黄豆芽

原料。

黄豆芽500克，花生油25克，酱油15克，白糖4克，精盐5克。

做法：1.黄豆芽摘去根和烂芽，洗净，放入开水中焯一下捞出。

2.将锅烧热，加油熬热，把黄豆芽倒入翻炒到半熟，加酱油、精盐及水（100克），盖上锅盖，约烧2～3分钟，加白糖，再滚几滚即好。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。