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豆泡油菜(第1页)

豆泡油菜

原料:

油菜250克,油豆腐泡10个,花生油25克,精盐适量。

酱油、白糖、味精少许。

做法:

油菜洗净切段,油豆腐泡切成片备用。

锅上火,注油烧至八成热,油菜入锅内炒均匀,然后将油豆属泡放入内一起煸炒,加入适量精盐及少许白糖后继续翻炒,在火上烧几分钟后,加入少许酱油再翻炒几下,撇上味精即可出锅。

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