糖醋莴笋(第1页)
糖醋莴笋
原料:
莴笋750克,白糖50克,醋20克,精盐5克。
做法:先将莴笋去皮、筋,洗净,切成长条,拌上精盐,腌个把小时,控去水。
将白糖倒入小盆里,倒入少许开水把白糖化开,放在火上将糖汁熬浓后,下入醋,端开晾凉。
用熬好的糖醋汁把离笋拌匀,腌2个小时即成。
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糖醋莴笋
原料:
莴笋750克,白糖50克,醋20克,精盐5克。
做法:先将莴笋去皮、筋,洗净,切成长条,拌上精盐,腌个把小时,控去水。
将白糖倒入小盆里,倒入少许开水把白糖化开,放在火上将糖汁熬浓后,下入醋,端开晾凉。
用熬好的糖醋汁把离笋拌匀,腌2个小时即成。
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