132 甜马蹄蓉(第1页)
132.甜马蹄蓉
【原料】
孽养750克,白糖300克,植物油25克。
【制法】
1.中火烧热炒锅,下油烧至沸,用碗盛起,待用。
2.把荸荠(马蹄)用清水洗净泥沙,再用刀削去皮后洗干净,磨成泥待用。
3.把锅洗净,放进清水200克,加白糖,煮开溶化后去掉泡沫,然后把荸荠泥放入糖水里,用铁勺不断搅匀,煮开后,淋入油,用碗盛起即可。
【特点】情甜爽滑。
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132.甜马蹄蓉
【原料】
孽养750克,白糖300克,植物油25克。
【制法】
1.中火烧热炒锅,下油烧至沸,用碗盛起,待用。
2.把荸荠(马蹄)用清水洗净泥沙,再用刀削去皮后洗干净,磨成泥待用。
3.把锅洗净,放进清水200克,加白糖,煮开溶化后去掉泡沫,然后把荸荠泥放入糖水里,用铁勺不断搅匀,煮开后,淋入油,用碗盛起即可。
【特点】情甜爽滑。
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