卷第八手足 香港脚宜食第十五（第1页）
卷第八（手足）香港脚宜食第十五
内容：苏唐云∶常宜食犊肉、犊蹄、鲤鱼、鳢鱼、猪肉、兔肉、葱、芥、薤、韭等。
及猪肝、肺。
食法先汤中KT使才熟，切作脔，以酱汁和水，并着一抄半葱、姜、椒煮令极熟。
每食下饭大
《千金方》云∶唯得粳、粱、粟、米、酱、豉、葱、韭、薤、椒、姜、橘皮。
《医门方》云∶食生牛乳、生栗子，诸下气之物为佳。
《陶景本草》注云∶昔脚弱人往栗树下，生食数升，便能起行。
《食经》云∶昆布（崔禹云∶治手脚疼痹），鹿肉（苏注云∶主四肢不随），鲤（崔禹云∶主脚
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