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民族菜品特色有哪七点
豆豉炒苦刺花
笋饺
壮家五色糯饭
壮家红花菜
酿豆腐
朱砂豆腐
玉木全烩
炒烙炸
烩吉咪
凉拌番木瓜
凉拌水芹莱
酿松茸
酥五香白芸豆
砂锅鸭油臭豆腐
臭豆腐牛肉汤
口蘑烩全羊
烤全羊
单县羊肉汤
独羊三样
芭蕉叶蒸牛肉
奶汤银丝
炸脂盖
葱爆羊肉丁
扒牛肉条
月盛斋酱牛肉
水爆肚
烹蹄筋
炒芙蓉肚
蒸羊
乳扇凉鸡
禽蛋类 石蹦炖蛋
白炒三七花田鸡
三味蚂蚁蛋
干攒
柴花拼盘
壮凉鸡
风鸭
竹筒鸡
香茅草烤鸡
番本瓜焖鸡
酿知了
辣血旺
壮家烧鸭
剁鸡糁
甜木瓜炒乌鸡丁
腐汁全鸡
珍珠贝母鸡
大麻扣岩鸽
醉鸡
斜拉
自扒鸡肚羊
蒸鸡
烧鸡酥
植物类 油炸仙人花
石头煮青苔
春南瓜尖
素卷肘
素拌蒜米辣子
酿雪梨
豆汤
蜜汁金耳
煎紫米藕夹
冬笋干巴丝
臭豆腐牛肉汤
砂锅鸭油臭豆腐
酥五香白芸豆
酿松茸
凉拌水芹莱
凉拌番木瓜
烩吉咪
炒烙炸
玉木全烩
朱砂豆腐
酿豆腐
壮家红花菜
壮家五色糯饭
笋饺
豆豉炒苦刺花
民族风味
水产类 牛奶煮弓鱼
螺蛳汤
帕哈煮螺蛳
炸土海参
五香弓鱼
凉拌螺肉
黄面瓜鱼煮甜菜
清汤橄榄鱼
火烧鱼
荷叶蒸辣子鱼
酸汤煮鲫鱼
酸笋清汤鱼
竹筒煮田鸡
糖醋喀比
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