5 玉米粥（第1页）

5.玉米粥

原料:玉米面（黄）100克，黄豆粉15克。

制作:在水快要煮开的时候，加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状，趁微温时服用。

用法用量:每日1-3次。

功效:高血压调理、冠心病调理、脑血栓调理。

营养分析:玉米中含有丰富的营养元素，具有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑之功效；玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。

禁忌:玉米忌和田螺同食，否则会中毒；不宜与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

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