18 桂花白薯粥（第1页）

18.桂花白薯粥

原料:甘薯50克，稻米20克，糖桂花5克，白砂糖8克。

制作:1.将大米淘洗干净加水适量熬煮成大米粥。

2.将白薯隔水蒸热，去皮、筋后碾成白薯泥。

3.将白薯泥调入大米粥中，加白糖后高火5分钟，撒上糖桂花即成。

用法用量:早餐、中餐、晚餐。

功效:脑血栓调理、防癌抗癌调理、便秘调理。

营养分析:大米具有很高营养功效，是补充营养的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

禁忌:大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

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