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闽菜代表菜
108 四珍酿笋尖
107 炸淮山夹
106 蛋菇
105 酿豆腐
104 豆腐丸
103 什锦豆腐煲
108 四珍酿笋尖
107 炸淮山夹
106 蛋菇
105 酿豆腐
104 豆腐丸
103 什锦豆腐煲
102 炒面线
101 厦门薄饼
100 小长春
99 清汤肉丸
98 包心鱼丸
97 二冬鲍鱼
96 花菇玉兰片
95 风生火锅
94 坛烧八味
93 椒盐肚尖
92 油爆双脆
91 高汤泡肚
90 爆炒腰花
89 蚝油牛肉串
88 葱爆牛肉丝
87 当归牛腩
86 沙司牛尾
85 爆炒羊肚
84 灴糟羊肉
83 爆糟肉
82 花芋烧猪蹄
81 红烧蹄膀
80 洋烧排骨
79 十香醉排骨
78 荔枝肉
77 板栗烧肥鸭
76 子姜炒鸭片
75 沙茶焖鸭块
74 葱烧肥鸭
73 过烧鸭
72 八宝葫芦鸡
71 汽锅乌鸡
70 八块鸡
69 走油田鸡
68 生炒石鳞片
67 油焖石鳞
66 枸枳鳖裙
65 红烧甲鱼
64 生扒八宝甲鱼
63 班指干贝
62 干贝萝卜珠
61 绣球干贝
60 炸鲜贝串
59 爆炒鱿鱼卷
58 原汤鱿鱼
57 蒜茸鱼皮
56 肉米鱼唇
55 白计鱼唇
54 红烧海参
53 红烧章鱼块
52 蒜香鱿鱼环
51 白炒鱿鱼丝
50 五彩珍珠扣
49 白炒目鱼卷
48 秋水芙蓉
47 爆鳝片
46 脆皮鱼卷
45 熏烤河鳗
44 通心河鳗
43 香露河鳗
42 酸菜灴梅鱼
41 注油鳗鱼
40 拉糟鱼块
39 日炒七星片
38 松只鱼
37 椒盐鱼条
36 瓜烧白菜
23 雀巢香螺片
22 芽心跳熘蚌
21 鸡汤氽海蚌
20 豆腐蛎
19 软炸蛎窝
18 蚝仔煎
17 一品 抱蛎
16 桂花 块
15 蟹黄白菜
14 八宝红饭
13 肉煨 肚
12 蟳肉冬瓜茸
11 蟳肉鸳鸯菜
10 软蟳粥
9 油焗红蟳
8 海鲜酿苦瓜
7 干炸龙凤腿
6 虾枣汤
5 龙身凤尾虾
4 白炒虾球
3 椒盐凤尾虾
2 五彩虾松
1 空煎明虾
概述
概述
1 空煎明虾
2 五彩虾松
3 椒盐凤尾虾
4 白炒虾球
5 龙身凤尾虾
6 虾枣汤
7 干炸龙凤腿
8 海鲜酿苦瓜
9 油焗红蟳
10 软蟳粥
11 蟳肉鸳鸯菜
12 蟳肉冬瓜茸
13 肉煨 肚
14 八宝红饭
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