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21.青蒿粥（二）

原料:粳米50克，青蒿30克，白砂糖30克。

制作:将青蒿干品加适量的水，先煮药汁，去渣，取青蒿汁煮粳米粥即可。

用法用量:佐餐食。

功效:清热解毒调理、清润滋阴调理。

营养分析:粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

禁忌:青蒿忌与当归、地黄同用。

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