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孕妇吃发芽土豆易使胎儿畸形(第1页)

孕妇吃发芽土豆易使胎儿畸形

婴儿神经管畸形的高发区在北方。

这种先天性畸形与孕期食用发芽土豆有关。

北方地区胎儿出现缺陷,特别是神经管缺陷的发病率,以秋冬季明显升高。

神经管缺陷发病率高的相关原因是因为北方冬季副食品较单调,早孕妇女吃了较多的发芽土豆,而发芽土豆中含有毒性糖生物碱——龙葵素,可能导致胎儿神经发育缺陷。

有鉴于此,孕妇应千万注意不要吃发芽土豆。

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