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牛死在庖丁手里也是幸福的(第1页)

牛死在庖丁手里,也是幸福的!

今天和学生一起学习《庖丁解牛》这一课,上课时,我不无感慨地说,一头牛能死在庖丁手里是多么幸福啊。

同学们个个昂头,充满疑问:老师,为什么这样说呢?

想起童年时的一件小事来,记得小时侯,过年了,看大人杀鸡,小孩子们围一圈,只见大人们抓住鸡的翅膀,一刀子进去,红刀子出来,鸡血淋淋,喷射开来,疼痛不堪的鸡使尽浑身全力挣脱开来,于是,满院子沸腾了起来,鸡在前面跑,血淋淋的一地,大人在后面追,孩子们惊恐不已,喊叫着,躲闪着,痛苦不堪的鸡扇动着翅膀,躲避着,一颠一簸奔跑着,鸡血随着鸡毛齐飞,可怜的,任人宰割的鸡在百般挣扎中结束了自己的生命,完成了自己一生最惊心动魄,最痛不欲生的表演。

每每想及,我就会感慨:人不吃鸡就会死吗?为什么不能一刀结束它的性命?

想想庖丁这位“名厨”

:手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,秦刀騞然,莫不中音,合于《桑林》之舞,又中《经首之会》。”

娴熟的动作,和谐的节奏,富有动感及音乐感的场面,充满艺术化的享受,呵呵,这哪里是宰牛,分明是一场视角盛宴,场面不血淋,牛也不惊悚,没有痛苦,舒舒服服地“享受”

着死的过程,生而为牛,能死在庖丁手里,也算是“祖上积德”

,“三生有幸”

啊!

庖丁解牛,技术的关键所在就是“依乎天理,批大郤,导大窾,”

绕开障碍,不以刀碰骨,"技经肯綮之未尝,而况大軱手?”

经验丰富的庖丁沿着牛体内的空隙走刀,绕开障碍,不碰硬节,于是"十九年刀刃若新发于硎。”

庖丁,我估计是有文字记载以来,最早的,最出名的大厨了,是芸芸厨师的祖师爷。

又记前几天,妞爸炖了一只鸡,说炖了近两小时,儿子说好费牙,嚼不动,呵呵,我就老想,这只可怜的鸡呀,临死前,不知经受了怎样的痛苦折磨,恐惧,惊悚,肌肉紧张,以致肌肉纹理发生改变,筋结皮厚,导致坚硬难啃,呵呵,估计,庖丁解牛,牛在“安乐”

中结束生命,那一定肉质细腻,鲜美可口,呵呵,我这人不吃肉,但我相信我的大胆猜想一定有据可寻的哦!

留给学生两个思考题:

1、良庖的成长历程,能够给大家在学习方面带来哪些启示?

2、文惠君曰:“善哉,吾闻庖丁之言,得养生焉。”

这解牛之道和“养生”

之道有什么联系?

2020.1.4

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