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亲迎之礼，台南士绅家多行之；其不行者谓之「俟堂」。

娶妇之时，媒妁乘轿前导；以一男子挑一担，有盘八层，上置红酒两瓶、鸭一双、豚肩一、羊腿一、鹿脯二、明筋二及冰糖、冬瓜之属，谓之「礼盘」，为初见长者之贽。

台湾无雁，代以鸭；即「奠雁」之礼也。

女家收之，酬以香蕉、菠萝、大芋、红橘，谓之「招来豫吉」；颂辞也，呼音相同。

而台北谓之「屎尿盘」；谓女母幼时为涤污秽，故以此报之。

索聘之时，必议盘价，多者数百金、少亦数十，谓之「打盘」。

余居稻江十二年，询之里人，始悉其事。

嗟夫！

同一礼物而称谓互异，民俗之文野可判矣。