冬至晒冬米 （第1页）

冬至晒冬米．

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’H、’I’．

冬至，俗称“冬节”

，在古代是很隆重的节日。

在二十四节气中，冬至也最受重视。

古人认为到了冬至，虽然还处在寒冷的季节，但春天已经不远了。

这时外出的人都要回家过冬节，表示年终有所归宿。

闽台民间认为每年冬至是全家人团聚的节日，因为这一天要祭拜祖先，如果外出不回家，就是不认祖宗的人。

冬至这一天是一年中最长的一夜，许多人家利用这一夜，用糯米粉做“冬至圆”

，为了区别于后来的春节前夕的“辞岁”

，冬节的前一日叫做“添岁”

或“亚岁”

，表示“年”

还没过完，但大家都已经长了一岁。

我国各地的风俗民情虽各有差别，但大致是相同的。

作冬至圆时，经常应孩子们的要求捏一些小动物，小猫、小狗、小兔子、小老虎等等。

孩子们每到此时都很高兴。

吃冬至圆以前，在门窗桌柜床灯的后面，都要分别粘一个冬至圆，称为“耗晌”

，要等到“送灶”

以后才能烤食。

如果这时家里有孕妇的话，冬至圆发了，就会生男，否则就会生女。

吃冬至圆时人口必须成双成对，以求吉利。

吃到最后只剩两粒，已婚的人将会万事如意，剩下一颗，单身未婚者将会凡事顺利。

还有些家庭在傍晚，用应时的果品、三牲拜神祭祖。

也有在这一天“晒冬米”

的，就是把白米用水洗过，在这天的阳光下曝晒后收藏起来，留给日后有病的人煮粥吃。

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