■ 苦瓜菊花粥(第1页)
■苦瓜菊花粥
苦瓜、**、粳米、冰糖各适量,将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用。
粳米洗净,**漂洗,二者同入锅中,倒入适量的清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。
此粥具有清利暑热、止痢解毒之功效,适用于中暑烦渴、痢疾等症。
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■苦瓜菊花粥
苦瓜、**、粳米、冰糖各适量,将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用。
粳米洗净,**漂洗,二者同入锅中,倒入适量的清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。
此粥具有清利暑热、止痢解毒之功效,适用于中暑烦渴、痢疾等症。
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