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■绞股蓝

绞股蓝可降血糖、降血脂和保肝作用，并能提高蛋白质的合成速率；可抗疲劳、缺氧、严寒，增加应激状态下血浆促肾上腺皮质激素（ACTH）的含量，提高人体的适应能力。

绞股蓝能增强巨噬细胞的吞噬能力，增加T淋巴细胞的数量，从而提高免疫功能。

绞股蓝皂甙对肝癌、子宫癌、肺癌等癌细胞的增殖有抑制作用，而对人体正常细胞无影响。

绞股蓝能提高过氧化物歧化酶的活力，有抗氧化抗衰老的功效，具有降压、镇静、镇痛、增加心脏冠状动脉和脑动脉的血流量，对防治高血压、冠心病和脑血管疾病都有重要作用。

绞股蓝治疗慢性气管炎的有效率可达79％，特别对痰热型有奇效。

所以，中老年人用绞股蓝茎叶泡开水代茶饮，既可提高免疫功能，预防疾病，还可抗衰老，延年益寿。

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