第518章 布依族待客之道（第1页）
第518章布依族待客之道
贵州布依族“杀鸡待客”
的习俗别有风趣。
为客人宰杀的鸡，鸡肠子必须保持完整，剥开清洗后，不得切断；切鸡块时，鸡块必须和来客的人数相等；切鸡块有一定的顺序，先切鸡头，后切鸡翅，最后切鸡身．待客时，主人先将缠有鸡肠子的鸡头、鸡脖子和一些鸡血、鸡肝献给来客中年龄最大者，表示肝胆相照，肠（常）来肠（常）往。
等客人吃了鸡头，大家才开始用餐，这就是有名的“鸡头敬客”
。
苗族也有杀鸡敬客的习俗，吃饭时，主人先将鸡心夹到客人确中，客人将鸡头分给大家共同享受，这就是苗族特客的“分鸡心”
的习俗。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。