■核桃去壳剥皮妙法(第1页)
■核桃去壳剥皮妙法
吃核桃时,用锤子或砖头将硬壳砸开就能吃到果仁,但往往硬壳被砸碎的同时果仁也遭了殃,况且取仁也很费时间。
有没有取出完整果仁的法子呢?
其实可以将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟后取出,马上浸入冷水中,3分钟后捞出,逐个破壳,就能将完整的果仁取出。
把去了壳的果仁再次放入开水中烫4分钟,取出后只需轻轻一捻,果皮就能轻易地剥下。
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■核桃去壳剥皮妙法
吃核桃时,用锤子或砖头将硬壳砸开就能吃到果仁,但往往硬壳被砸碎的同时果仁也遭了殃,况且取仁也很费时间。
有没有取出完整果仁的法子呢?
其实可以将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟后取出,马上浸入冷水中,3分钟后捞出,逐个破壳,就能将完整的果仁取出。
把去了壳的果仁再次放入开水中烫4分钟,取出后只需轻轻一捻,果皮就能轻易地剥下。
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