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孕妇应当补充卵磷脂

卵磷脂的生物学名为磷脂酰胆碱，是构成神经组织的重要成分，属于高级神经营养素。

卵磷脂在人体中占体重的1％左右，但在大脑中却占到脑重量的30％，而在脑细胞中更占到其干重的70％～80％。

它能保障大脑细胞膜的健康及正常功能，确保脑细胞的营养输入和废物输出，保护脑细胞健康发育。

有关营养学家指出，怀孕妇女应服用适量的卵磷脂，这对于胎儿的智力发育是很重要的。

它还可以提高信息传递速度和准确性，提高大脑活力，增强记忆力。

胎儿的所有器官中大脑是生长发育最快的一个。

母亲怀孕18天，在胚胎里就可以辨认出脑神经细胞。

在孕后期，胎儿脑神经平均每分钟分化增殖28个神经细胞，婴儿出生后，脑神经细胞就不再分化增殖。

孕期缺乏卵磷脂，将影响胎儿脑的正常发育，甚至会发育异常。

因此，为了促进胎儿脑细胞能健康发育，孕妈妈补充足够的卵磷脂是很重要的。

为此，美国食品和药物管理局（FDA）规定，在婴儿奶粉中必须添加卵磷脂。

所以，孕妇应常吃大豆、蛋黄、核桃、坚果、肉类及动物内脏等富含卵磷脂的食品。

卵磷脂作为营养素，除了对大脑的发育有利，还能增进健康及预防疾病。

卵磷脂有预防心脏疾病、动脉硬化症（高血压、心肌梗死、脑溢血）、皮肤病、老年痴呆症，为糖尿病患者提供营养，消除青春痘、雀斑并滋润皮肤，有效化解胆结石，调节情绪等功效。