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台湾无祀神之曲，唯文庙释菜，须歌「四平之诗」；其谱颁自礼部，各省皆同。

文庙之乐，谓之古乐；八音协奏，温厚和平，饶有肃雍之象。

台南文庙旧为全台首学，故设乐局以教乐生。

而士人之习乐者，别设乐社，以时演奏，谓之「十三腔」。

十三腔者，以小钲十三面调节音律；其乐器与古乐略同，唯无钟、鼓、柷、敔，而多丝、竹之属。

其谱传自中华；若「殿前吹」、「折桂令」、「紫花儿序」则台南自制，与各地不同。

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