卷第十九米下（第1页）

卷第十九【米下】

黍米

内容：味甘，温，无毒。

主益气，补中，多热，令人烦。

荆、郢州及江北皆种此。

其苗如芦而异于粟，粒亦大。

粟而多是秫，今人又呼秫粟为黍，非酿黍米酒，则皆用秫黍也。

又有米与黍米相似，而粒殊大，食之不宜人，乃言发宿病。

〔谨案〕黍有数种，以备注前条，今此通论黄黑黍米耳，亦全不似芦，虽似粟而非粟也。

即稷也，具释后条。

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