第四卷食疗（第1页）
第四卷食疗
（三）菜蔬
正名为菰，又作菰菜、茭笋。
味甘，性冷，质滑，无毒。
入肺、脾、胃、肾四经。
去烦热，利五脏。
开胃口，通两肠。
滋人齿，除目黄。
茭白为菜蔬之一，与鲫鱼为羹，能开胃口。
又能治咽中溃烂，口舌生疮。
茭草∶即菰叶。
《日华诸家本草》谓其“利五脏”
。
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第四卷食疗
（三）菜蔬
正名为菰，又作菰菜、茭笋。
味甘，性冷，质滑，无毒。
入肺、脾、胃、肾四经。
去烦热，利五脏。
开胃口，通两肠。
滋人齿，除目黄。
茭白为菜蔬之一，与鲫鱼为羹，能开胃口。
又能治咽中溃烂，口舌生疮。
茭草∶即菰叶。
《日华诸家本草》谓其“利五脏”
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