第四卷食疗（第1页）
第四卷食疗
（三）菜蔬
味甘、性平、（偏于温）无毒。
入肝、肾二经。
即山药藤上之珠芽，俗称山药果子。
生晒干，切碎入药。
若作食疗，煮熟，去皮，蘸糖食。
补脾益肾，而重点在肾。
聪耳明目，具防老之能。
强健腰部，济弱扶倾。
挽救虚损，转瘦为丰。
馁者啖之不饥，老人食之驻颜。
陈藏器云∶“零余子，功用强于薯蓣。”
李时珍云∶“胜于山药，美于芋子。”
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第四卷食疗
（三）菜蔬
味甘、性平、（偏于温）无毒。
入肝、肾二经。
即山药藤上之珠芽，俗称山药果子。
生晒干，切碎入药。
若作食疗，煮熟，去皮，蘸糖食。
补脾益肾，而重点在肾。
聪耳明目，具防老之能。
强健腰部，济弱扶倾。
挽救虚损，转瘦为丰。
馁者啖之不饥，老人食之驻颜。
陈藏器云∶“零余子，功用强于薯蓣。”
李时珍云∶“胜于山药，美于芋子。”
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