102 宴会的桌次与座次有讲究（第1页）

102.宴会的桌次与座次有讲究

从古至今，随着桌椅、餐具的演进，座次的安排也有相应的变化。

总的来讲，座次是“尚左尊东”

、“面朝大门为尊”

。

家庭宴请的首席为辈分高的长者或地位最尊的客户，末席为辈分最低者或主人。

首席未落座，余者都不能落座；首席未动手，余者也都不能动手。

巡酒时，应自首席按顺序一路敬下。

如果是圆桌，那么正对大门的为主客，左手边依次为二、四、六席，右手边依次为三、五、七席，直至汇合。

如果是八仙桌，而且有正对大门的座位，那么正对大门一侧的右席为主客，若没有正对大门的座位，那么面东的一侧右席为首席，然后首席的左手边依次为二、四、六席，右手边依次为三、五、七席。

如果是大型宴会，那么桌与桌间的排列应当讲究首席居前、居中，左边依次为二、四、六席，右边依次为三、五、七席，然后根据主客的身份、地位以及亲疏等分别落座。

行动总结

很多销售人员都懂得饭桌经济学，但要想让饭桌真正能够发挥其经济价值，礼仪不可少。