肺炎常用食疗方（第1页）

肺炎常用食疗方

百合杏仁粥取百合20—30克，甜杏仁10—15克，粳米50~100克，白糖适量。

百合洗净泡软，甜杏仁去皮，粳米洗净，三者一起加水煮成粥，熟后加白糖，早、晚食用。

杏仁猪肺粥取杏仁10克，猪肺50克，粳米30~60克。

杏仁去皮，捣为泥，猪肺加水煮成七分熟，捞出切碎，再将粳米、杏仁、猪肺加水同煮为粥，1日内分2次服用。

鸭梨冰糖粥取鸭梨200~300克，粳米50克，冰糖适量。

将梨洗净，绞碎取汁，米洗净，加水煮粥，待粥将熟时放入梨汁及冰糖，再煮片刻即可。

绿豆丝瓜花茶取绿豆20~30克，鲜丝瓜花3--5朵。

将洗净的绿豆放入锅内，加水煮烂后，捞去绿豆渣，放入丝瓜花，烧开，即可当茶饮。

五汁饮将梨汁、荸荠汁、藕汁、甘蔗汁、鲜苇根汁各适量混匀，冷服，可以清热止渴，适用于高热者饮用。

竹叶粥取竹叶1—3克，粳米30~60克，白砂糖20-30克。

先将竹叶煎煮七八分钟．取汁后倒入另一锅内．然后放入已淘洗好的粳米煮粥．熟后加白砂糖搅匀即可食用。

枇杷叶粥取鲜批杷叶30～60克（或干品10~20克），粳米30~60克，冰糖少许。

将枇杷叶刷去背面绒毛，切细，煎煮取汁，去渣，以汁入粳米煮粥，粥成后加入冰糖，温服，每日分2次。