卷第十八菜上（第1页）

卷第十八【菜上】

苜蓿

内容：味苦，平，无毒。

主安中，利人，可久食。

长安中乃有苜蓿园，北人甚重此，江南人不甚食之，以无气味故也。

外国复别有苜蓿草，以〔谨案〕苜蓿茎叶平，根寒。

主热病，烦满，目黄赤，小便黄，酒疸。

捣取汁，服一升，令人吐利，即愈。

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